Descrizione
Il Turbomix Carpigiani è lo strumento indispensabile per la preparazione perfetta di tutte le miscele: permette di frullare, emulsionare e disperdere gli ingredienti secchi, fibrosi e grassi all’interno dei liquidi. Ti consente di svolgere il tuo lavoro facile e per ottenere miscele gelato perfettamente omogenee.Il Turbomix è composto da una stabile struttura verticale da tavolo, sulla quale è vincolato il braccio porta motore; da un potente motore a velocità variabile, con movimento verticale ed oscillante. Inoltre in dotazione due diversi emulsori uno per le creme e paste caratterizzanti, e uno per la frutta fresca o surgelata.
